Ретаргетинг для доставки еды: как вернуть 70% гостей

Коротко: ретаргетинг для доставки еды работает при трёх условиях. Конверсионные цели в Яндекс.Метрике заведены руками — автоцелям веры нет. Сегменты разбиты минимум на три группы. Бюджет считается по реальным продажам, а не по кликам. По данным New Point, правильно настроенный ретаргетинг возвращает до 70% ушедших посетителей. Но только если сегмент набрал минимум 200 уникальных пользователей.

Ретаргетинг для доставки еды показывает объявления людям, которые уже заходили на сайт или в приложение доставки, и возвращает их к заказу. Работает через пиксель Яндекс.Метрики и сегменты Яндекс.Аудиторий — а не через угадывание интересов «холодной» аудитории.

Мы в Foodonaut разбираем рекламные кабинеты ресторанов, которые подключаются к платформе. Картина повторяется из кабинета в кабинет: бюджет откручен, отчёт зелёный, касса не выросла. Ломается ретаргетинг для доставки еды почти всегда в одном из трёх мест — цели, сегменты и точка, куда возвращается гость. По данным Data Insight, агрегаторы удерживают 25–35% от суммы каждого заказа, поэтому ошибка в третьем месте обходится дороже двух первых вместе взятых.

Как настроить ретаргетинг для доставки еды с нуля?

Чтобы настроить ретаргетинг для доставки еды, нужны три компонента: цели в Яндекс.Метрике, заведённые руками (не автоцели), минимум три сегмента аудитории по 200+ пользователей каждый (промо, брошенная корзина, повторный заказ) и отдельные кампании в Директе под каждый сегмент. Экономика считается не по кликам, а по стоимости оплаченного заказа и по комиссии канала, куда возвращается гость — 25–35% у агрегатора против 4% в своём приложении.

Последовательность именно такая: сначала цели, потом сегменты, потом запуск и расчёт окупаемости по факту продаж. Пропуск любого из трёх шагов — и ретаргетинг для доставки еды превращается в статью расходов без прироста заказов. Ниже — как настроить каждый шаг по отдельности, с конкретными цифрами и порогами.

Что понадобится

Три вещи. Аккаунт Яндекс.Метрики с настроенными целями. Доступ к Яндекс.Аудиториям для сборки сегментов. Рекламный кабинет Директа с разделёнными кампаниями под каждую группу пользователей. Без этого набора ретаргетинг для доставки еды превращается в показ объявлений всем подряд.

• Яндекс.Метрика с целями «Заказ оформлен», «Добавление в корзину», «Просмотр 3+ страниц»
• Яндекс.Аудитории для сегментации по поведению
• Минимум 200 уникальных посетителей в каждом сегменте — иначе алгоритм не обучится (источник)
• Отдельные рекламные кампании под каждый сегмент, а не одна общая

Шаг 1 — Настройте цели в Яндекс.Метрике правильно

Ретаргетинг для доставки еды на автоцелях показывает продажи, которых не было: система засчитывает клик по номеру телефона или скролл страницы как «конверсию». Первый шаг — отключить доверие автоцелям и завести собственные события.

Создайте минимум три цели вручную: «Заказ оформлен» (реальная конверсия), «Добавление в корзину» (промежуточный сигнал), «Просмотр 3+ страниц меню» (интерес без действия). Каждая цель привязывается к конкретному URL или событию в коде, а не к общему поведенческому паттерну.

В кабинетах, которые мы смотрели при подключении ресторанов к платформе, автоцели были включены почти всегда. И почти всегда именно они создавали иллюзию окупаемости: отчёт показывал десятки «заказов», а в кассе за тот же период их было в полтора-два раза меньше.

Шаг 2 — Соберите и разделите сегменты аудитории

Одна кампания на всех посетителей сайта — главная причина слива бюджета. Гостю, который просто посмотрел меню, и гостю, бросившему корзину с товаром на 1500 ₽, нужны разные объявления и разный бюджет на показ.

Минимальное разделение — три сегмента:

Каждый сегмент собирайте отдельно в Яндекс.Аудиториях и ждите, пока он наберёт минимум 200 уникальных пользователей. На меньшем объёме алгоритм показывает объявления хаотично и не обучается. Ретаргетинг для доставки еды начинает экономить бюджет ровно в тот момент, когда каждому сегменту достаётся своё объявление и свой лимит показов.

Шаг 3 — Запустите кампании и считайте окупаемость по факту продаж

Запуск кампании — не финал, а начало проверки экономики. Считайте не CTR и не клики, а стоимость реального заказа. И смотрите, куда в итоге уходит гость: в агрегатор с комиссией 25–35% или в собственный канал доставки.

Пример расчёта. Ресторан ведёт 400 повторных заказов в месяц со средним чеком 1100 ₽ через агрегатор с комиссией 30% — это 132 000 ₽ в месяц отдано посреднику. Тариф платформы Foodonaut за своё приложение — 4% от выручки (подтверждено владельцем платформы), то есть с тех же 400 заказов удерживается около 17 600 ₽. Разница — почти 115 000 ₽ в месяц. Их можно направить на сам ретаргетинг и всё равно остаться в плюсе.

Похожую логику подтверждает и рынок: по расчётам vc.ru, при 500 заказах по 1000 ₽ и комиссии 30% ресторан теряет 150 000 ₽ в месяц, а перевод даже 20% гостей в собственное приложение экономит 30 000 ₽ ежемесячно — экономия достигается не сокращением заказов, а переносом части трафика в прямой канал.

Такой расчёт мы проводим для каждого ресторана перед подключением: меняются только средний чек и число заказов, структура остаётся той же. Поэтому ретаргетинг для доставки еды мы советуем считать не в кабинете Директа, а в двух колонках — сколько заказов вернули и по какой итоговой комиссии эти заказы прошли.

По данным Data Insight «Доставка готовой еды», сен. 2025, комиссия агрегаторов с заказа достигает около 35%, а себестоимость собственной доставки ресторана — 25–27% от суммы заказа. Разница в 8–10 процентных пунктов — это и есть бюджет на ретаргетинг, который окупается сам.

Какие ошибки чаще всего сливают бюджет на ретаргетинг для доставки еды?

Пять повторяющихся ошибок объясняют большинство слитых бюджетов: доверие автоцелям, слишком маленькие сегменты, одна кампания на всех, отсутствие ограничения частоты показов и оценка эффективности по кликам вместо оплаченных заказов.

• Доверие автоцелям — цифры конверсий раздуты, реальный ROI ниже на 20–40%
• Сегмент меньше 200 человек — алгоритм не успевает обучиться, показы редкие и хаотичные
• Одна кампания для всех посетителей — промо-скидка показывается тем, кто уже готов купить без неё
• Без ограничения частоты (frequency cap) — один и тот же гость видит объявление 15+ раз в неделю и начинает игнорировать бренд
• Оценка по кликам, а не по оплаченным заказам — маркетинг отчитывается о росте, а касса не растёт

Итог

Ретаргетинг для доставки еды окупается, когда цели в Яндекс.Метрике настроены вручную, сегменты разделены минимум на три группы, а бюджет считается по фактическим заказам. Но конечная точка ретаргетинга важна не меньше настроек. Приводит гостя в канал с комиссией 25–35% — часть эффекта съедает посредник. Возвращает в собственное приложение с тарифом 4% — каждый вернувшийся клиент приносит больше живых денег.

Ключевые выводы

• Сегмент ретаргетинга должен набрать минимум 200 уникальных посетителей — иначе алгоритм Директа не обучается (источник)
• Автоцели Яндекс.Метрики завышают отчётную конверсию — реальный ROI обычно ниже на 20–40%
• Минимальное разделение аудитории — три сегмента: промо, брошенная корзина, повторный заказ
• По данным Data Insight, комиссия агрегаторов достигает 35% при себестоимости своей доставки 25–27%; тариф платформы Foodonaut за своё приложение — 4% от выручки (подтверждено владельцем)
• На примере 400 заказов в месяц перенос трафика в своё приложение экономит около 115 000 ₽ — этого достаточно для полноценной ретаргетинговой кампании
• По расчётам vc.ru, при 500 заказах и комиссии 30% перевод 20% гостей в собственное приложение экономит 30 000 ₽ в месяц
• Ретаргетинг для доставки еды оценивают по двум цифрам сразу: сколько гостей вернулось и по какой комиссии прошли их заказы

Источники

• Как комплексная реклама в Яндекс Директ принесла доставке суши 17 млн ₽ оборота за месяц – кейс Медиакод
• Как продвигать ресторан через агрегаторы и не сливать бюджет: Что и как работает в 2026 году — Маркетинг на vc.ru
• Комиссия 35% против 4%: во сколько обходится отказ от своего приложения навынос — Teletype

Читайте также

• Редизайн сайта доставки: цена против потери заказов
• Как сделать приложение доставки без миллионов студии
• Push-уведомления для первого заказа в приложении
• Как сократить время ожидания доставки: 5 способов