Доставка

Ретаргетинг по базе доставки: вернуть спящих клиентов

95% клиентов доставки не делали заказ более 60 дней. Как маркетологу ресторана запустить ретаргетинг по базе, вернуть спящих гостей и поднять LTV — конкретные механики.

Ретаргетинг по базе доставки: вернуть спящих клиентов

Коротко: 95% номеров в базе доставки не контактировали с заведением более 60 дней — это не мёртвая база, это незапущенный канал выручки. Ретаргетинг по базе заказчиков превращает молчащие контакты в повторные заказы без затрат на привлечение нового трафика. Разница между «уснул» и «ушёл» — правильный триггер в нужный момент.

Что такое ретаргетинг по базе заказчиков

Ретаргетинг по базе заказчиков — маркетинговая механика, при которой коммуникация направлена на людей, уже сделавших хотя бы один заказ. Цель — вызвать повторный контакт и покупку. В отличие от привлечения новых гостей, здесь не нужно платить за показы или клики на внешних площадках: контакт уже есть. Задача — правильно его активировать.

Почему 95% базы «спит» — и чья это вина

Спящий клиент — не тот, кто остался недоволен. Чаще всего он просто не получил повода вернуться. Ресторан взял заказ, забрал деньги и исчез: без напоминания, без персонального предложения, без признака того, что его здесь помнят.

Три главные причины засыпания базы:

  • Нет системы триггеров. После первого заказа — тишина. Клиент идёт туда, кто напомнит о себе первым.
  • Канал коммуникации — агрегатор. Если заказ шёл через Яндекс Еду или Delivery Club, контакт клиента принадлежит агрегатору, а не ресторану. Написать напрямую невозможно.
  • Нет сегментации. Одно письмо «всем» — это рассылка, а не ретаргетинг. Без разделения на сегменты open rate падает, клиент игнорирует.

Если заказы идут только через агрегатор — вы работаете без базы. Комиссия агрегатора, по оценке Data Insight («Доставка готовой еды», сен. 2025), составляет около 35% от суммы заказа. Вы платите и за трафик, и за право не знать своего клиента.

Как сегментировать базу перед запуском ретаргетинга

Прежде чем отправить первое сообщение, разбейте базу на три группы. Это не маркетинговая теория — это экономия бюджета и защита репутации отправителя.

Сегмент Критерий Стратегия
Тёплые Последний заказ 30–60 дней назад Напоминание + небольшой бонус
Спящие Последний заказ 60–120 дней назад Оффер с конкретной выгодой
Холодные Более 120 дней без заказа Win-back с сильным триггером или отписка

Тёплых не нужно «покупать» скидкой — им достаточно напоминания. Холодных дешевле отсегментировать и не трогать, чем сжигать бюджет на нулевой отклик.

Воронка сегментации: тёплые, спящие, холодные клиенты с процентами конверсии на каждом уровне

Какие каналы работают для ретаргетинга по базе доставки

У каждого канала своя стоимость доставки сообщения и своя конверсия. Задача — не найти самый дешёвый, а выбрать тот, который клиент откроет.

Push-уведомления (если есть собственное приложение) — самый быстрый и дешёвый канал. Стоимость сообщения нулевая, доставка мгновенная, CTR у push в сегменте доставки еды в среднем выше, чем у email.

SMS — open rate около 90–98%, но канал дорогой. Использовать только для самых ценных сегментов или win-back.

WhatsApp / Telegram-бот — работает только при условии, что клиент сам подписался. Отправка без согласия — риск блокировки аккаунта.

Email — подходит для развёрнутых офферов, акций с визуалом, транзакционных писем. Открываемость ниже, чем у push и SMS, зато стоимость минимальна.

Правило каналов: не дублируйте одно сообщение во все каналы одновременно. Настройте каскад: push → SMS (если не открыл за 24 ч) → email (если нет реакции за 48 ч). Меньше раздражения, меньше затрат.

Какие триггеры возвращают клиентов лучше всего

Триггер — это событие, которое запускает коммуникацию. Не «мы скучаем по вам», а конкретный повод.

Топ-5 триггеров для базы доставки:

  1. День рождения — персональный оффер за 3–5 дней до даты. Конверсия выше, чем у любой массовой рассылки.
  2. Прошло N дней с последнего заказа — автоматический триггер на 30-й, 60-й и 90-й день. Настраивается один раз.
  3. Обновление меню — «Появилось новое блюдо, которое вы точно не пробовали». Работает на любопытство.
  4. Погода — в дождь и холод спрос на доставку растёт. Триггер по геолокации и прогнозу погоды даёт +20–30% к конверсии в день рассылки (внутренние тесты операторов доставки).
  5. Реактивация через бонус — «Вы не заказывали 90 дней. Вот 150 ₽ на следующий заказ». Конкретная сумма работает лучше процента.

Триггер без персонализации — это спам с поводом. Добавьте имя, последнее блюдо и конкретную сумму бонуса — и сообщение перестаёт быть массовым.

Считаем: сколько стоит молчащая база

Допустим, у вас 2 000 контактов в базе. 95% — спящие, то есть 1 900 человек не делали заказ более 60 дней. Средний чек — 1 200 ₽, частота заказа у активного клиента — 2 раза в месяц.

Потенциал базы при конверсии 10% от спящих:

  • 1 900 × 10% = 190 клиентов
  • 190 × 1 200 ₽ × 2 = 456 000 ₽ дополнительной выручки в месяц

Это не прогноз — это математика. Даже конверсия в 5% даёт 228 000 ₽. Стоимость push-кампании на 2 000 контактов через собственное приложение — практически ноль.

Теперь сравните с затратами на привлечение тех же 190 клиентов через агрегатор: комиссия, по данным рынка 2026, составляет 25–35% от суммы каждого заказа. При чеке 1 200 ₽ и 30% комиссии — 360 ₽ с каждого заказа уходит посреднику. И это без учёта стоимости самого привлечения.

Почему ретаргетинг работает только при наличии собственного канала

Если все заказы идут через агрегатор, базы нет по определению. Агрегатор — это арендованная аудитория: вы платите за каждый заказ, но контакт клиента к вам не попадает. Тариф платформы Foodonaut за собственное приложение составляет 4% от выручки, тогда как комиссия агрегатора — 25–35%. Разница оседает у вас, а не у посредника.

Собственное приложение даёт:

  • прямой контакт с клиентом (телефон, push-подписка)
  • историю заказов для сегментации
  • возможность запускать триггерные цепочки без платы за каждое сообщение
  • программу лояльности, которой управляете вы, а не платформа

Это не «или-или» с агрегатором. Агрегатор приводит первого гостя — собственное приложение его удерживает.

Как запустить первую кампанию ретаргетинга: чек-лист

  • [ ] Выгрузить базу и разбить на сегменты (тёплые / спящие / холодные) по дате последнего заказа
  • [ ] Выбрать один сегмент для старта — рекомендуем «спящие 60–90 дней»
  • [ ] Сформулировать оффер с конкретной суммой или блюдом, не процентом
  • [ ] Настроить канал: push (если есть приложение), SMS, WhatsApp
  • [ ] Установить UTM-метки и отслеживать конверсию в заказ отдельно от других кампаний
  • [ ] Через 7 дней проанализировать: кто открыл, кто заказал, кто снова «уснул»
  • [ ] Для не открывших — каскадное второе касание через другой канал

Ключевые выводы

  • 95% базы доставки не контактировали с заведением более 60 дней — это потенциал, а не потеря.
  • Ретаргетинг по базе не требует бюджета на привлечение: контакт уже есть, нужен триггер и канал.
  • Комиссия агрегаторов — 25–35% от заказа (данные рынка, 2026); тариф собственного приложения Foodonaut — 4% от выручки. Разница — это деньги, которые остаются в ресторане.
  • Сегментация на три группы (тёплые / спящие / холодные) снижает затраты на рассылку и защищает репутацию отправителя.
  • Лучшие триггеры: день рождения, «N дней без заказа», новинка в меню, погодный триггер — конкретный повод, а не «мы скучаем».

Читайте также

Повторные заказы вместо комиссии посреднику

С Фудонавт гость заказывает в вашем приложении — а вы получаете его контакт, историю и программу лояльности. Постоянные гости дают более 70% оборота: возвращайте их пушами и бонусами, а не платите агрегатору заново.

Запустить лояльность

Редакция Фудонавт
Команда платформы для ресторанов

Пишем о том, как растить выручку доставки, считать кухню и удерживать гостей. Опираемся на данные рынка и кейсы заведений на платформе.